Recuerdo que, la primera vez que fui a comer a casa de una amiga, vimos Ace Ventura, un detective diferente. Así descubrí a Jim Carrey. Dos tontos muy tontos llegó a mi vida poco después, y es una de las películas que más veces he visto. Aún me acuerdo de un montón de sus frases. Y, cómo no, la primera película que vi con mis amigas en el cine fue Ace Ventura 2: Operación África. Por tanto, soy un ejemplo de lo que supuso Jim Carrey para los que crecimos en 
Hablemos de cosas serias. La alimentación, por ejemplo. ¿De cuántas dietas milagrosas te han hablado tus conocidos o los medios de comunicación a lo largo de tu vida? Imagino que has perdido la cuenta. ¿Cuántos alimentos han pasado de ser recomendados por las autoridades sanitarias a ser nocivos para tu organismo y hacerte propenso a múltiples enfermedades, o viceversa? ¡Uf! La lista es interminable. ¿Cuántas veces te has sentido culpable por comer dulces o una grasienta hamburguesa? Apuesto a que más de una vez.
Vivimos en un mundo de sobrecarga informativa que nos infunde miedos irracionales para, después, bombardearnos con consejos contradictorios.… Leer la reseña completa del libro "La mentira del gluten. Y otros mitos acerca de la alimentación, de Alan Levinovitz" “La mentira del gluten. Y otros mitos acerca de la alimentación, de Alan Levinovitz”
